Tylopilus_felleus_(29436542214)

Tylopilus felleus

Famille: Boletaceae

Noms communs: bolet fielleux, bolet fiel, bolet amer, chicotin,



Utilisations:

Période de fructification: août, septembre, octobre, novembre,

Non comestible, goût très amer. La chair n’est pas amère lorsque le champignon est cru , on ne peut donc donc pas reconnaître le bolet amer en le goûtant avant de le cuisiner. L’amertume se développe à la cuisson.

Chapeau:

  • PAS de marge claire (Boletus edulis a une petite ligne claire sur le bord externe du chapea)

Dessous du chapeau:

  • les pores sont blancs lorsque le champignon est jeune. Ils prennent ensuite une teinte rosée (les pores de Boletus edulis ne devienne pas roses). Deviennent rouge-brun aux endroits écrasés.
  • tubes plus fins que Boletus edulis

Pied:

  • D’abord très renflé, puis devient en massue. Parfois cylindrique.
  • réseau foncé sur fond clair, un peu jaune. Veines saillantes brunâtres, presque noires, mailles allongées. Maillage sombre et un peu saillant sur un pied plus clair (Boletus edulis a un maillage plus clair sur un pied quelquefois un peu plus foncé)